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Yu Kurosaki Shizuku R2 Gyuto 210mm

298,00

Yu Kurosaki Shizuku R2 Gyuto 210mm

298,00

CARATTERISTICHE

La linea Shizuku R2, forgiata dai fratelli Kurosaki è una tra le nostre favorite a Knife Garage. Prodotti dall’ innovativo acciaio R2, questi coltelli sono assolutamente una gioia nell’utilizzarli. La linea Shizuku dei fratelli Kurosaki rappresenta sicuramente un capolavoro in finitura è funzionalita, utilizzando uno tra i migliori acciai per la coltelleria, e rifiniti con un eccellente manico in legno di rosa. Ovviamente questa linea viene forgiata completamente da acciai Stainless steel che vi richiederà meno attenzioni nel mantenimento nell’uso giornaliero del vostro coltello. Questo coltello da cucina con lama da 210mm risulta perfetto per le varie lavorazioni da cucina spaziando tra lavorazioni di pesce, carne e vegetali vari, grazie inoltre al sottile filo della lama, ogni taglio risulterà pulito e senza sforzo.

SPECIFICHE

Steel: R2 Powdered Steel
Hardness: 62-63 Hrc
Handle Material: Cherry wood
Sharpening: 50:50
Blade length: 210 mm
Blade thickness: 2.3 mm
Tip thickness: 0.6 mm

BUONO A SAPERSI:

– Lava il coltello a mano e asciugalo con panno asciutto.
– Non tagliare cibi congelati.
– Usa pietre per affilatura, non l’acciaino, per riaffilare il tuo coltello.

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