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Takeda Sujihiki Large - 240mm

397,00

Takeda Sujihiki Large - 240mm

397,00

CARATTERISTICHE

I coltelli Takeda vengono creati artigianalmente da Mr. Shosui Takeda nella cittá di Okayama in Giappone. Ogni lama viene accuratamente e sapientemente forgiata dall’acciaio Super Aogami. L’Aogami è un acciaio al carbonio molto resistente, capace di mantenere un incredibile affilatura, rimanendo tuttavia semplice da riaffilare. La nuova linea Takeda NAS , viene laminata con Acciaio Stainless Steel, per proteggere al meglio la lama da ossidazioni e scolorimento. Ogni coltello prodotto da Mr. Shosui Takeda é quindi unico, e affilato a mano per garantirvi ottime prestazioni al taglio. * Essendo ogni lama forgiata artigianalmente, la lunghezza della lama potrebbe variare leggermente. Specifiche:
Acciaio: Super Aogami Blue Steel
Durezza: 63-64 Hrc
Materiale impugnatura: Legno di rosa
Forma: Ottagonale
Lunghezza lama: 240mm
Spessore lama: 2,5mm
Spessore alla punta: 0,8mm

Utilizzo e avvertenze:

  • Lava il coltello a mano e asciugalo con panno asciutto.
  • Non tagliare cibi congelati.
  • Usa pietre per affilatura, non l’acciaino, per riaffilare il tuo coltello.

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