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Miyabi 5000 MCD Sujihiki 240mm

375,00

Miyabi 5000 MCD Sujihiki 240mm

375,00

CARATTERISTICHE

La serie Miyabi 5000 MCD è sicuramente uno dei coltelli che noterete in qualsiasi negozio di coltelli grazie alla fantastica finitura a specchio su questa lama damascata. La casa produttrice Zwilling , di qui fa parte anche Miyabi produce coltelli sin dal 1731, ovviamente appena Zwilling capì le grandi potenzialita dei coltelli giapponesi, decise di acquistare due centri di produzione a Seki , che rappresenta tutt’oggi il centro di produzione dei coltelli Giapponesi moderni. Questa linea viene forgiata dall’acciaio Powdered Steel SG2 con una durezza di 62-63 HRC, e rifinita con un eccezionale e confortevole  manico in betulla.

SPECIFICHE

AcciaioPowdered Steel SG2 
Durezza62-63 Hrc
Materiale ImpugnaturaLegno di betulla
FormaOvale
Lunghezza lama240 mm
Spessore lama2,3 mm
Spessore alla punta0,4 mm

BUONO A SAPERSI:

– Lava il coltello a mano e asciugalo con panno asciutto.
– Non tagliare cibi congelati.
– Usa pietre per affilatura, non l’acciaino, per riaffilare il tuo coltello.

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