Selezionato:

Konosuke Keinai NT Gyuto 240mm

360,00

Konosuke Keinai NT Gyuto 240mm

360,00

CARATTERISTICHE

Questa linea keinai NT prodotta dalla Kaneshine Cutlery in Sakai viene forgiata da una nuova e segreta composizione di Powdered Steels  con un alto contenuto di Vanadio e Cromo e una durezza finale di 61-62 Hrc. Queste lame forgiate con la tecnica  “San-Mai” vengono laminate tra due strati d’acciaio Nero Damascato inossidabile che conferiscono una ricca varieta di diversi colori lungo tutta la lama. Noterete un piccolo spazio lasciato tra il manico e la lama (machi*) che è per lo piu estetico, e spesso chiamato “Tokio Style” dato l’elevato numero di coltelli prodotti a Tokio proprio con questa particolare caratteristica. Spesso le Katane Giapponesi hanno questo spazio tra lama e manico per poter inserire la guardia o Tsuba  e questa caratteristica allude proprio a questa tradizionale caratteristica.
* Questo coltello viene fornito con una saya in legno specialmente disegnata per proteggere questo coltello.

SPECIFICHE

AcciaioPowdered Steel
Durezza61-62 Hrc
Materiale ImpugnaturaLegno di Rosa
FormaOttagonale
Lunghezza lama240 mm
Spessore lama2,0 mm
Spessore alla punta0,3 mm

BUONO A SAPERSI:

– Lava il coltello a mano e asciugalo con panno asciutto.
– Non tagliare cibi congelati.
– Usa pietre per affilatura, non l’acciaino, per riaffilare il tuo coltello.

Vuoi abbinare anche uno di questi prodotti?

×
×

Carrello