Kotetsu

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  • Shibata Kotetsu Sujihiki 270mm Shibata Kotetsu Sujihiki 270mm Quick View
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    • Shibata Kotetsu Sujihiki 270mm
    • 265,00
    • Questa fantastica e super leggera linea di coltelli viene forgiata con arte e passione da Ikeda San, e affilata dal miglior arrotino di Hiroshima. Queste opere d'arte sono nate dall'idea di Takayuki Shibata, e forgiati artigianalmente dall'acciaio R2 con eccellente durezza. L'unicità di queste lame prende spunto da i due coltelli più usati in cucina giapponese (Nakiri e Gyuto), creando…
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