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  • Kanehide Acciaino In Ceramica 230mm Kanehide Acciaino In Ceramica 230mm Quick View
    • Kanehide Acciaino In Ceramica 230mm Kanehide Acciaino In Ceramica 230mm Quick View
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    • Kanehide Acciaino In Ceramica 230mm
    • 37,00
    • Anche se il filo di coltelli di pregio dura a lungo, per chi li usa per lavoro ed è spesso impegnato tutto il giorno nelle preparazioni di cucina, recarsi spesso da un arrotino può essere un dispendio di tempo e di soldi. In più se si è gelosi dei propri utensili e non si hanno riferimenti attendibili per fare affilare…
  • Kanehide Bessaku Gyuto 240mm Kanehide Bessaku Gyuto 240mm Quick View
    • Kanehide Bessaku Gyuto 240mm Kanehide Bessaku Gyuto 240mm Quick View
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    • Kanehide Bessaku Gyuto 240mm
    • 97,00
    • Questo Kanehide Bessaku Gyuto misura 240mm alla lama ed è utilizzato principalmente come coltello per sfilettare e trinciare; insomma un fantastico coltello multiuso perfetto per l'uso di tutti i giorni nelle vostre cucine affollate.Veramente un ottimo coltello contando il rapporto valore/prezzo. Il coltello viene forgiato nella città di Seki ed è piatto sul retro e convesso sul lato destro, quindi…
  • Kanehide Bessaku Sujihiki 270mm Kanehide Bessaku Sujihiki 270mm Quick View
    • -10%
      Kanehide Bessaku Sujihiki 270mm Kanehide Bessaku Sujihiki 270mm Quick View
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    • Kanehide Bessaku Sujihiki 270mm
    • 100,00 90,00
    • Questo Kanehide Bessaku Sujihiki misura 270mm alla lama ed è utilizzato principalmente come coltello per sfilettare/scaloppare nelle cucine professionali giapponesi. Il coltello viene forgiato nella città di Seki ed è piatto sul retro e convesso sul lato destro, quindi è progettato principalmente per destrorsi. I coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile molto simile all'acciaio utilizzato nel Kikuichi TKC. La durezza…
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